Descripció
'Papillote' significa 'embolcall' en francès. Consisteix en la cocció d'un aliment en un embolcall resistent a la calor. L'aliment queda protegit de l'acció directa de la calor i es cou en els seus propis sucs gràcies al vapor generat al seu interior. Per això queda suau, molt melós & gens sec. Saludable a tope!
Ingredients: lluç · llimona · tomàquet · olives negres · romaní · sal & pebre · oli d'oliva · patates · ceba
L'absència dels al·lèrgens indicats és orientativa; no podem assegurar que els nostres plats estiguin 100% lliures de traces. Si tens alguna al·lèrgia o intolerància consulta'ns.
Valor nutricional (x ració)